Tenha uma personal chef a sua
disposição, para ensinar desde a culinária básica como por exemplo um arroz com
feijão bem caprichado até receitas super elaboradas. Um curso extraordinário para
pessoas que moram sozinhas, recém casadas, ou ate mesmo secretárias do lar que precisem
de um empurrãozinho para surpreender na cozinha.
São aulas em sua própria residência ou local de trabalho. Você escolhe o tema da aula
ou então um cardápio completo desde as entradas até a sobremesa, passando pelos pratos
principais.
Reúna um grupo de amigos ou tenha uma aula particular e exclusiva, alem da praticidade de
não precisar se locomover. Descubra os prazeres da cozinha e se prepare para os elogios.
As Culinaristas:
Elaine Krisch e Mônica Lambauer ensinando a fazer verdadeiras delicias em sua casa.
BÁSICOS PARA INICIANTES
2 dias – 3 horas por dia
R$ 400,00 por pessoa
1- Cuidados na Arte de Cozinhar,
2- Como organizar e servir um Almoço ou Jantar
3- Grandes e Pequenas Gafes a serem evitadas à mesa.
4- Salada, arroz, feijão,bife, batata frita, carne assada, ovos, purê, pudim de leite,
gelatina colorida.
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INTERMEDIÁRIO
2 dias – 3 horas por dia
R$ 400,00 por pessoa
Salada de vagem com cenoura, Lazanha a bolognesa, frango assado, arroz de forno, pavê de
pessego.
Salada de maionese com atum,moqueca de frutos do mar, pirão de peixe,arroz de açafrão,
creme de papaia com cassis.
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INTERMEDIÁRIO 2
2 dias – 3 horas por dia
R$ 400,00 por pessoa
Salada verde e seus temperos, rondelli aos 4 queijos, frango crocante,mousse de maracujá.
Salada de couve-flor, filet a parmegiana, batata soute, arroz com passas, banana a
milanesa com leite condensado.
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INTERMEDIÁRIO 3
2 dias – 3 horas por dia
R$ 400,00 por pessoa
Farofa fria de cenoura, strogonof de filet ou frango, arroz branco, brigadeirão.
Salada de agrião, rabada, polenta mole, arroz doce.
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AVANÇADO
3 dias – 4 horas por dia - R$ 600,00 por
pessoa
Salada de rucula, Paella valenciana, banana flambada com sorvete. Feijoada completa,
arroz, farofa, couve refogada, manjar branco. Tomate recheado, bacalhoada portuguesa,
Arroz com amêndoas, surpresa de damasco.
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CURSOS DE 1 DIA
PANQUECAS / CREPES - 3 horas
R$ 200,00 por pessoa
Massa e recheios de carne moída com azeitonas, frango com catupiry, de banana com sorvete
de creme e calda.
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CONFEITARIA - 4 Horas
R$ 300,00 por pessoa
Creme de papaia com cassis, pavê de chocolate, mousse de maracujá, bolo bicho
de pé.
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QUICHES - 3 HORAS
R$ 250,00 por pessoa
Quiche de Alho-Porro, camarão, palmito, bacalhau
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SALGADINHOS DE FESTA 1 – 4 horas
R$ 300,00 por pessoa
Coxinhas de frango, perolas de queijo, risoles de tomate seco, croquete de carne, croquete
de calabresa.
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SALGADINHOS DE FESTA 2 – 4 horas
R$ 300,00 por pessoa
Almofadinhas de calabresa, enroladinhos de salsicha, esfiha de carne, bauruzinho,
trouxinhas de frango com catupiry
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Os ingredientes devem ser providenciados pelo aluno, mediante lista enviada
antecipadamente.
Preços especiais para grupos
