Salgados, Doces & Cia - Livro de Receitas - Lanches, Pães

Pão de camarão

- 1 pão de forma cortado de comprido sem casca
- 1 pote de maionese
- 1 pacote de 100 gramas de camarão salgado (seco)
- vinagre com água e sal num copo

Deixar o camarão de molho até sair todo o sal. Refogar com todos os
temperos (alho, cebola, salsa ou coentro cebolinha, pimenta, molho de
tomate e juntar o camarão. Deixar cozinhar um pouco e passar tudo no
liqüidificador. Voltar ao fogo e engrossar com uma colher rasa de maisena.
Fica um creme mais ralo.
Montar, borrifando o pão com água de vinagre, fazendo uma camada de
maionese e outra de camarão. Cobrir com uma camada de maionese.