Salgados, Doces & Cia - Livro de Receitas

Bolo Grande de chocolate

- 4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 4 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícara de chocolate em pó
- 3 colher (sopa) de margarina
- 3 colher (sopa) de óleo
- 2 e ½ copos de leite
- 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó

Bater a manteiga, o açúcar e o óleo, depois as gemas e bater até ficar
bem cremoso. Colocar o leite e, em seguida, o chocolate, a farinha
e por último o fermento, juntando, então, as claras neve. Assar em
assadeira untada e polvilhada grande.

Cobertura:
- 1 lata de creme de leite com soro
- 3 colher (sopa) de açúcar
- 5 colher. (sopa) de chocolate

Misture bem. Fure o bolo ainda quente com um garfo e despeje a cobertura,
espalhando bem.