Salgados, Doces & Cia - Livro de Receitas

Bolo Formigueiro

- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 e ½ xícara de margarina
- 1 copo de leite
- 1 pacote de chocolate granulado
- 1 pacote de coco desidratado
- ½ lata de leite condensado

Bater as gemas, o açúcar e a margarina. Colocar o leite condensado,
o leite e a farinha. Depois de bater bem, coloque o coco e o granulado,
mexendo bem até misturar totalmente. Bater as claras em neve e despejar
na massa. Colocar o fermento, uma pitada de sal, misturar bem e levar
ao forno moderado.

Cobertura
- ½ lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 5 colher (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado.

Não levar ao fogo: mexer bem e espalhar cobre o bolo ainda quente.