Salgados, Doces & Cia - Livro de Receitas

Bolo de banana III

- 9 colheres de farinha
- 7 colheres de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) (cheia) de margarina
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater a manteiga, o açúcar, com os ovos, leite e o fermento por último.
Untar a forma, colocar a massa e colocar as bananas cortadas em fatia
por cima, salpicar com açúcar e canela, levar ao forno por mais ou
menos 20 minutos ou até dourar.
Variação: caramelizar a forma colocando rodelinhas de bananas e por
cima a massa do bolo.