Salgados, Doces & Cia - Livro de Receitas - Bolo rápido de chocolate

Bolo rápido de chocolate

- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado.

Cobertura:
- meia xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 colher (sopa) de chocolate em pó.

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de
trigo e o fermento em pó. Depois untar e polvilhar a assadeira e por
para assar no forno pré aquecido por 40 minutos. Para a cobertura, colocar
tudo na panela e levar ao fogo mexendo até formar uma calda. Depois
do bolo assado furar todo o bolo e jogar a calda por cima e pronto.